Описание

Книга «Книга Крымскотатарская кухня. Оригинальные рецепты».

Автор: Р.Ибадлаев.

Цена — 1500 руб.

Традиционная кухня любого народа является значимой составляющей его материальной культуры и формируется на протяжении всей истории народа. В формировании комплекса традиционной кухни большое значение имеют физико-географическое положение, флора и фауна исторической территории народа. Как и все национальные мировые кухни, крымскотатарская также складывалась веками и насчитывает множество кулинарных рецептов. Эта книга с авторскими рецептурными вариантами традиционных крымскотатарских блюд является своего рода приглашением познакомиться с национальной кухней крымских татар через призму истории Крыма, богатой уникальной культуры крымскотатарского народа, его традиций и обычаев.