Однажды председатель узбекской национально-культурной автономии «Юлдуз»
(«Звезда») Олима Хожиева пригласила нас к себе в гости. Подойдя к её дому, мы
увидели двор, украшенный разноцветными воздушными шарами. Со двора веяло
ароматным дымком готовящихся угощений и играла весёлая восточная музыка.
Нам сразу стало понятно, что гостям здесь всегда рады.
Дверь калитки была открыта, и мы увидели, как под навесом за накрытым столом вели
дружескую беседу представители армянского, крымскотатарского, греческого, эстонского,
немецкого и крымчакского народов. Они пели народные песни, танцевали, читали стихи,
угощались восточными блюдами и зелёным чаем, который, по традиции узбекского
чаепития, каждому гостю наливают понемногу, таким образом проявляя уважение.
Считается, что чем более уважаем гость, тем меньше чая наливают в его пиалу. Это
делается, чтобы гость почаще обращался к хозяину за новой порцией свежего напитка.
Такая традиция связана с особенностями национальной посуды — пиалы, у которой нет
ручки, и, если наполнить пиалу до краёв, гость может обжечься. За разговорами все
благодарили хозяйку дома и её родных за прекрасно устроенный национальный праздник
Навруз. А когда гости пошли поочерёдно мешать в казане праздничное блюдо сумаляк,
мы поговорили с Олимой Хожиевой, которая рассказала нам много интересного о своей
жизни и общине.
«Родилась я в Узбекистане, в городе Бухара. У отца с матерью нас было семеро детей. Там
же закончила школу, после которой поступила в кооперативный техникум, по окончании
которого двадцать лет проработала бухгалтером. Моя судьба сложилась таким образом,
что я вышла замуж за узбека. Мой муж был очень добрым и хорошим человеком.
Прожили мы с ним 45 лет, как говорится душа в душу. У нас два сына и дочка. Когда мы
вместе приезжали отдыхать в Крым к Чёрному морю, обязательно заезжали в
Симферополь. Мне тогда этот город очень нравился. Здесь был такой чистый и свежий
воздух. Моя мама всегда говорила, что стремиться жить нужно в Крыму, и я просто не
могла с ней не согласиться», – рассказала Олима ханым.
Продолжение читайте в Мераба № 24 (494)