3 октября в рамках Дней культуры крымских караимов состоялся праздник урожая Оракъ Тойу.
Придерживаясь национального календаря, но учитывая эпидемиологическую ситуацию в мире, председатель Региональной национально-культурной автономии крымских караимов Республики Крым Наталья Кропотова предложила соотечественникам остаться дома и провести празднование в онлайн-формате.
В субботу у компьютеров собрались крымские караимы из разных городов полуострова и России. В общем чате все обменивались поздравлениями, желали друг другу здоровья и выражали надежду на скорейшие очные встречи без каких-либо ограничительных мер.
По обычаю, старинного осеннего праздника, состоялся конкурс блюд караимской кухни. В общей онлайн-беседе участники мероприятия публиковали фотографии приготовленных ими традиционных национальных блюд. Затем было объявлено голосование за лучшее фото, что вызвало активную переписку и обсуждения.
В конкурсе участвовали следующие блюда: караимские пирожки с мясом, караимские пирожки с вишней, кобэтэ, силькме и мясо, приготовленное на мангале.
После двухдневного голосования были подведены итоги. Призы ждут своих победителей, после улучшения эпидемиологической обстановки. Среди подарков – брошюры «Рецепты блюд крымских караимов-тюрок», подготовленные В.Ю. Ормели, и традиционный календарь крымских караимов-тюрок на 2021 год, посвящённый Ю.А. Полканову. Оба издания вышли в свет при финансовой поддержке ГБУ РК «Дом дружбы народов» и Государственного комитета по делам межнациональных отношений Республики Крым.
Редакция